Receta de té frío con Darjeeling

Como hacer un té frío Darjeeling ¡Y siguen las calores! Nos hemos inspirado hoy en un tweet de Vanessa y Felicitas (¡somos  fan!) que nos habla del té negro Darjeeling y como preparar este té frío. Hemos experimentado en la cocina y esta es nuestra propuesta de té frío con Darjeeling (pero cualquier té negro os puede ir bien, podéis echar un vistazo a nuestro Blog y descubrir muchas más recetas de cómo prepara un té frío, hay infinitas versiones) ¡A preparar este té frío!

Consejo de Teterum: Mejor no conservar un té frío más de 24h ya que pierde sus propiedades. [Twittea consejo]

Consejo de Teterum:  Es mejor enfriar el té rápidamente para que no pierda los beneficios. [Twittea consejo]

 

Té frío de té negro Darjeeling

  • 1 litro de agua
  • 15 g de té negro (aromatizado o Darjeeling) (4-5 cucharadas)
  • 2 cucharaditas de jengibre rallado fresco
  • 3-5 hojas de menta fresca
  • Azúcar morena al gusto
  • Cubitos de hielo

Preparación

Hervir el agua a 95º (el punto del hervor), llenar el filtro de té negro aromatizado o Darjeeling y dejar reposar el té negro 3-4 minutos. Retirar el té y dejar enfriar. Añadir el jengibre y la menta ( el que quiera añade azúcar, aunque no lo recomendamos por un tema de salud, ya sabéis que los azucares refinados son muy perjudiciales para la salud; por eso, si eres de aquellos que les encanta el dulce, mejor añade una cucharadita de miel) y revolver bien. Dejar en la nevera durante 2-4 horas.  Al servir, llenar un vaso con la mitad de té frío y la otra mitad con cubitos de hielo.

como preparar un té frío darjeeling

 

 

 

 

 

¿ Quieres probar nuestro té negro Darjeeling ?

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