Té frío de té negro Keemun

¡Qué calores aquí de vacaciones en Barcelona! Hay que hidratarse bien. ¿Te gusta el té? ¡Un té frío! El té negro puro, por ejemplo el Keemun es el favorito de las culturas asiáticas y una buena base de los tés fríos (para el que lo tenga en casa). Un té frío para hidratarnos.

Té frío de té negro Keemun

  •  1 litro de agua
  • 25 g de té negro Keemun (4 cucharas)
  • Azúcar morena al gusto
  • Cubitos de hielo
  • 3 rodajas de limón

Preparación

Hervir el agua a 95º (el punto del hervor), llenar el filtro de té negro Keemun y dejar reposar 4-5 minutos, sacar el té y enfriar. Agregar el azúcar y el limón. Dejar en la nevera durante 30  minutos. Es importante enfriar el té rápidamente para que no pierda los beneficios. Al servir, llenar un vaso con la mitad de té frío y la otra mitad con cubitos de hielo.

Consejos: No conservar un té frío de un día para el otro porque pierde rápidamente las propiedades (antioxidantes etc)

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