Té Nilgiri

El té Nilgiri nos llega desde el sur de India y conquista nuestro paladar con su sabor intenso y fresco. Es una variedad del té negro y su color oscuro lo adquiere en un complejo y tradicional proceso de fermentación. Para no perder detalle de sus propiedades y de sus modos de preparación, echa un vistazo a los artículos de esta sección sobre té Nilgiri.

Como preparar té frío casero

La gran variedad de refrescos industriales, por lo general excedidos en conservantes y azúcares, nos hacen olvidar de una sana y atractiva opción para beber en épocas de calor. El té frío, combinado con frutas y hierbas, constituye una excelente alternativa, sana, hidratante y reparadora. Un substituto perfecto a las bebidas cargadas de azucares y...
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Té Negro – ¿Qué es Nilgiri?

El té más bebido en los países angloparlantes es el té negro. El color del té negro lo tiene porque se genera durante el proceso de manipulación después de sacar las hoyas de la planta. Las hojas se esparcen en fuentes grandes y se enrollan con máquinas o a mano. Al trabajar la hoya, se...
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