Té negro chai

Un masala chai de los clásicos imprescindible.

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Descripción del Té negro chai

¿Qué lleva? Te negro Assam de origen "India" 74%. canela 10%. jengibre 8%. clavo 3%. cardomo roto 2%. pimienta rota 1%. aroma 3%.

Nombre del té: Chai by Teterum

Notas de cata:

"Té con sabor a canela, el clavo y el cardamomo. El picorcillo típico del jengibre les sigue, y la pimienta rosa apenas se aprecia, aunque está ahí."

(aportación del blog Misspotingues)

El chai de té negro es el más clásico y tradicional, y aunque hay muchas recetas para la mezcla de especias, masala, en Teterum tenemos este como el básico que no puedes dejar de tener en la despensa si quieres tener té chai en casa. Es nuestro chai de la casa. Sabroso. Aromático. Ideal para el desayuno. Ese té que con cada sorbo te da energía y te deja nuevo.

El té chai fue en principio en la India poco consumido y solo como medicina tardicional. Fueron los ingleses, en el siglo XIX, los que buscando acabar con el monopolio del té chino empezaron a exportar a Gran Bretaña el té de sus colonias indias, además de incentivar su consumo en la misma India.

En poco tiempo se convirtió el té indio en el más consumido en el Reino Unido, y el chai masala el más consumido en la India.

Las recetas del chai varian según la región. En cada región se usan las especias más abundantes o las que más gustan en esa zona específicamente.

Te explicamos mucho más sobre el té chai en nuestro artículo del magazine sobre el té chai.

Sobre este té se ha dicho: "¡Vamos a la india sin dudas! ¡Qué chai guay!".

Propiedades Diurético, estimulante del sistema inmune, antioxidante, reduce el colesterol.

Beneficios Mejora la concentración y el estado de ánimo. Revitaliza y da energía. Evita flatulencias. Cuida el sistema cardiovascular previniendo accidentes de este sistema. Regula los niveles de colesterol evitando la oxidación del llamado colesterol bueno.

¿De dónde viene? India.

Nivel de antioxidantes:

Nivel de teína: Alto.

Alérgenos: Puede contener trazos de alérgenos derivados  de la manipulación.

Se estima que el té de esta bolsa es para preparar entre 18 y 25 tazas de té.

Si te gusta mucho este té y quieres uno muy parecido pero en formato pirámide para llevártelo a la oficina ¡descubre nuestro té Himalaya!

Opiniones del Té negro chai

Cómo y cuándo

 
80 - 90ºC 3 - 5 min 2.5gr
 
 
Media mañana
grado 
Ana de Luis Duarte - 08/05/2015

Ana

Hasta el momento, mi té favorito de Teterum. Me encanta su fuerte olor a canela pero el sabor es más suave, muy agradable.

  • 2 de 2 personas encontraron esta crítica útil.
grado 
Beatriz M 25/08/2014

Chai by Teterum

Es un té especiado, pero sin resultar excesivamente fuerte o picante. Para mi gusto, puede tomarse sin ningún tipo de aditivo, pero, si os van los sabores dulces, podéis añadirle un poquito de leche.
Yo os sugeriría leche de avena, que ya de por sí es más dulce que la de vaca, los intolerantes a la lactosa pueden tomarla, y le das cuerpo y dulzor a un tiempo.El picorcillo típico del jengibre les sigue, y la pimienta rosa apenas se aprecia, aunque está ahí.
http://miss-potingues-web.blogspot.com.es/

  • 2 de 2 personas encontraron esta crítica útil.
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